三色蛋
三色蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 咸蛋 | 3个 |
| 锡纸 | 一些 |
三色蛋的做法与步骤
- 第1步.
将蛋清蛋黄分开，切好的皮蛋和咸蛋加入蛋清中，倒入锡纸包裹的容器中（加入锡纸为了好脱模）(*∩_∩*)
- 第2步.
上锅蒸10分钟，蛋清凝固(*∩_∩*)
- 第3步.
揭开锅盖，加入蛋黄，再蒸五分钟(*∩_∩*)
- 第4步.
取出晾凉后，切片装盘就可以吃了(*∩_∩*)
| 鸡蛋 | 10个 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 咸蛋 | 3个 |
| 锡纸 | 一些 |
将蛋清蛋黄分开，切好的皮蛋和咸蛋加入蛋清中，倒入锡纸包裹的容器中（加入锡纸为了好脱模）(*∩_∩*)
上锅蒸10分钟，蛋清凝固(*∩_∩*)
揭开锅盖，加入蛋黄，再蒸五分钟(*∩_∩*)
取出晾凉后，切片装盘就可以吃了(*∩_∩*)
