养生甜品红糖糍粑
养生甜品红糖糍粑的做法与步骤
- 1.
准备红糖，水磨糯米粉，开水（稍温80℃左右）
- 2.
红糖用开水化开，放一旁备用。糯米粉加入开水，用筷子先搅成絮状，再揉成团，成团的糯米粉是一个不湿不粘的团状噢😊
- 3.
糯米团🍡分成5个小球，搓圆再按扁。
- 4.
平底锅刷上油，把5个小团放入锅中，慢煎至微黄翻面，另一面也煎至微黄，倒入一开始准备好的红糖水，大火烧开转至小火烧熟再收汁。
- 第5步.
取出红糖糍粑，码入盘中，撒上一把熟黑芝麻，再淋上锅中多余呢红糖汁，香甜可口的红糖糍粑就做成，真好吃呢😊
小贴士
注意：糯米粉和水混合，千万不能用冷水噢，会裂开的~
