年味—蛋饺

年味—蛋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   肉末、蛋液、食用油

   
2. 第2步.

   蛋饺锅小火，用刷子把油刷匀

   
3. 第3步.

   蛋液舀到锅里，手持锅柄慢慢转动锅，把蛋液铺匀➕适量肉馅，用筷子夹起蛋皮一边对折后轻轻按压封口

   
4. 第4步.

   做好的蛋饺下开水锅中蒸煮20分钟至熟

   
5. 第5步.

   取出放凉透后冷藏或冷冻