雪花酥
雪花酥的做法说明
春节自己做一些雪花酥，总感觉比买的糖果更好吃，也更有节日的温度吧！
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
把所有用料都称量好（准确称量，是成功的关键^_^）
- 第2步.
不粘锅里，放入黄油，小火融化（小火，小火，小火，重要的事情说三遍）
- 第3步.
黄油全部融化之后倒入棉花糖
- 第4步.
搅拌，搅拌，不停的搅拌
- 第5步.
棉花糖全部融化，加入奶粉（奶粉呢？忘记拍照啦）
- 第6步.
加入奶粉后，继续不停的搅拌，直至奶粉融化，不关火，继续搅拌30秒（来，让我们一起数1、2、3、……30）
- 第7步.
关火，加入混合坚果和蔓越莓
- 第8步.
翻拌均匀
- 第9步.
倒入饼干
- 第10步.
翻拌均匀
- 第11步.
拌匀后，倒入不粘烤盘（我盖上硅油纸，用擀面杖擀了擀，这样更平整）
- 第12步.
擀好后的样子
- 第13步.
撒奶粉啦（一定要用漏勺，这样撒出来的奶粉才有雪花感，也不枉费它这个名字）
- 第14步.
撒完后的样子（凉下来后、可以翻过来，再把反面也撒上奶粉）
- 第15步.
切，切，切，切成你喜欢的大小
- 第16步.
大功告成
- 第17步.
包起来，是不是很有过年的气氛
- 第18步.
送朋友，送亲人，满满的成就感，满满的爱
小贴士
1、全程小火
2、雪花酥可以适量多家饼干，会更好吃
3、奶粉一定要用全脂奶粉，这样奶味才能香浓
4、饼干最好用这种有一点硬度的，这样压的时候才不会被压碎，奇福饼的味道很棒
