【三个小时十八道菜】之尖椒黄豆
【三个小时十八道菜】之尖椒黄豆的做法说明
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
【三个小时十八道菜】之尖椒黄豆的做法与步骤
- 第1步.
黄豆提前一天用凉水泡发备用；
- 2.
锅里放水、黄豆、花椒、大料、盐、辣椒，水开后煮十分钟，关火将黄豆捞到碗里；
- 3.
将尖椒丁放入黄豆里，放盐、醋、生抽调味，搅拌均匀即可装盘。
- 第4步.
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