腊肉炒蒜苗

腊肉炒蒜苗

腊肉炒蒜苗的食材和调料

腊肉1块
蒜苗4根
郫县豆瓣酱1小勺
1小勺
1小勺

腊肉炒蒜苗的做法与步骤

  1. 第1步.

    将腊肉解冻一下,放入锅中煮10分钟

    腊肉炒蒜苗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜苗切成小段备用

    腊肉炒蒜苗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油先炒一下腊肉,然后放一小勺郫县豆瓣酱,超出红油

    腊肉炒蒜苗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒜苗,翻炒几下,放入鸡精和盐(因为腊肉很咸,可根据个人口味放或不放)翻炒几下出锅

    腊肉炒蒜苗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    腊肉炒蒜苗的做法步骤 第5步

小贴士

腊肉很咸,口淡的小伙伴多洗几次
出锅时要根据个人口味决定是否放盐

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