松下面包机版肉松

松下面包机版肉松

松下面包机版肉松的做法说明

我家的松下面包机没有果酱模式,但并不能阻止吃货的行动力,但是不影响打肉松,后面烘干的过程其实很简单,倒进电饼档或者不粘锅都很方便,几分钟就可以了。因为是家里2岁宝宝吃的,所以猪肉松量比较少,随吃随做,当然还有是低盐版!

松下面包机版肉松的食材和调料

瘦肉150克
生抽3克(一小勺)
老抽3克(一小勺)
2克
芝麻15克
少许
白砂15克

松下面包机版肉松的做法与步骤

  1. 1.

    肉切厚片,三片姜,冷水下锅焯水,

  2. 2.

    换锅水,加入猪肉片,葱姜段,花椒,少许料酒,水开后煮15分钟。

  3. 第3步.

    煮好后,将厚肉片趁热放进干净的塑料袋内,用擀面杖敲打,肉质松散后,撕成一小撮

    松下面包机版肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入面包机,加入酱油,盐,糖,芝麻(小月龄宝宝怕卡喉咙就不要放了)按下揉面程序,大概搅拌时间控制在20分钟左右

    松下面包机版肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    从面包机取出肉松,放电饼档,180度炒至不粘手,肉质蓬松,炒好了小朋友尝了一下爱不释口!

    松下面包机版肉松的做法步骤 第5步

小贴士

这道快手肉松很百搭,白粥来一勺,面包蛋糕馅料

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