家常美味的土豆炒牛肉
家常美味的土豆炒牛肉的做法说明
为了拍照不小心把牛肉炒老了😂
家常美味的土豆炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝，加生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制备用 土豆切成细条（如果喜欢口感软糯的可以把切好的土豆先放到微波炉煮熟） 姜切丝，香葱、红辣椒切碎
- 第2步.
锅中加油，把土豆过油炒熟盛起备用（油如果放多了就会有炸薯条的错觉~）
- 第3步.
放入葱白、蒜末、红辣椒爆香，加入牛肉和姜丝炒散
- 第4步.
牛肉大约八成熟，加入炒好的土豆，加老抽调色，加盐和味精调味，出锅撒上葱花即可
小贴士
土豆如果不喜欢油炒，放微波炉煮熟也是可以的呢。
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