鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼头洗净去黑膜

- 第2步.
把鱼头煎至2面金黄(有一步忘记拍了)加入适量的清水,煮个20分钟这样,汤变奶白色的了

- 第3步.
豆腐切成小块

- 第4步.
加入切好的豆腐,在煮个10分钟这样

- 第5步.
出锅时加盐,鸡精和葱花

小贴士
不去掉鱼头里面的黑膜的话,会比较腥

鱼头洗净去黑膜

把鱼头煎至2面金黄(有一步忘记拍了)加入适量的清水,煮个20分钟这样,汤变奶白色的了

豆腐切成小块

加入切好的豆腐,在煮个10分钟这样

出锅时加盐,鸡精和葱花

不去掉鱼头里面的黑膜的话,会比较腥