鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的食材和调料

鱼头1个
料酒2勺
内脂豆腐1盒
3克
1根
3勺
1大碗
1勺

鱼头豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼头洗净去黑膜

    鱼头豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱼头煎至2面金黄(有一步忘记拍了)加入适量的清水,煮个20分钟这样,汤变奶白色的了

    鱼头豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐切成小块

    鱼头豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入切好的豆腐,在煮个10分钟这样

    鱼头豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅时加盐,鸡精和葱花

    鱼头豆腐汤的做法步骤 第5步

小贴士

不去掉鱼头里面的黑膜的话,会比较腥

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