什锦豆卷

什锦豆卷

什锦豆卷的做法说明

家里有半根胡萝卜,半截山药,一颗香菇,两块钱买一张豆皮,顺手就做了

什锦豆卷的食材和调料

胡萝卜半根
铁棍山药半根
豆腐皮1张
香菇1朵
2克
1克
1勺
香油1勺
香菜2条
胡椒粉1克

什锦豆卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,山药切小块,上锅蒸15分钟

    什锦豆卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇切小丁

    什锦豆卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟取出,小心烫,捣碎,加入糖盐鸡精,香油胡椒粉,拌匀 (我偷了个懒,没捣的很碎,差不多对得起自己就行了😂)

    什锦豆卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆皮对半切,分两次使用。 把刚才捣好的胡萝卜山药泥抹在豆皮上 当然了,我还是偷懒了。😂 两头放一截香菜。 不喜欢香菜的朋友,就不用加啦

    什锦豆卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后卷起来。有点大😁

    什锦豆卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切小段,摆好

    什锦豆卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅煮水,水沸腾后放进去蒸两分钟。 就可以食用了 我换了个盘子,弄得难看了点 😂

    什锦豆卷的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜最适合减肥的小伙伴,没有什么高热量的东西,而且蒸食是保留食物营养价值最好的一种做法。
家里有什么可以蒸软的东西都可以拿来做,很简单
香菜不喜欢的朋友就不要加了,喜欢的朋友可以自行多加几根啊

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