虾皮味精
虾皮味精的做法说明
味精是好菜的灵魂，但市面的味精吃多了又不是太健康，做汤用虾皮煲，味道鲜美，就试着用来做味精。效果不错！给大家分享一下。
虾皮味精的食材和调料
| 虾皮 | 自己需求 |
虾皮味精的做法与步骤
- 第1步.
虾皮清洗好，晾干下，放锅里小火炒。
- 第2步.
炒干水，手感脆脆的，就离火晾凉，放研磨机打成粉即可。
- 第3步.
有石磨的，也可以手工磨粉。更有成就感！
- 第4步.
成品很棒！
- 第5步.
做面汤底，越煮越浓稠，奶色很漂亮。很鲜美！
小贴士
虾皮粉要煮才出味的。
味精是好菜的灵魂，但市面的味精吃多了又不是太健康，做汤用虾皮煲，味道鲜美，就试着用来做味精。效果不错！给大家分享一下。
| 虾皮 | 自己需求 |
虾皮清洗好，晾干下，放锅里小火炒。
炒干水，手感脆脆的，就离火晾凉，放研磨机打成粉即可。
有石磨的，也可以手工磨粉。更有成就感！
成品很棒！
做面汤底，越煮越浓稠，奶色很漂亮。很鲜美！
虾皮粉要煮才出味的。
