凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法说明
卤了两斤牛肉，然后是各种吃。我用的是卤好的牛肉，不会卤的从我的方子里找哈。
凉拌牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，尽自己所能切的越薄越好。
- 第2步.
切好的牛肉片放入大碗中
- 第3步.
蒜切末，辣椒切小段。
- 第4步.
锅中倒入油中火烧开，放入辣椒和蒜末炸香。
- 第5步.
准备一个小碗，放入白糖、白醋、味极鲜，把炸好的辣椒和蒜末连带锅里的油一起倒入碗里。
- 第6步.
看着好有食欲吧，搅拌一下，让白糖完全融化。
- 第7步.
浇到牛肉片上
- 第8步.
香菜切段
- 第9步.
搅拌均匀，装盘，撒上白芝麻。
- 第10步.
上桌
小贴士
卤牛肉配方链接https://www.xiachufang.com/recipe/103664702/
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