彭泽蒸米粑

彭泽蒸米粑的做法与步骤

1. 第1步.

   米粉加入开水揉匀（好烫的，我用厨师机的，可以借助筷子拌匀再揉），中间记得把熟油加进去，成粉团备用

   
2. 第2步.

   揉成一个个小球压扁

   
3. 第3步.

   手上沾点熟油，揉面团

   
4. 第4步.

   用压片板压成均匀的面皮

   
5. 第5步.

   馅料都是提前炒好的，我是萝卜丝肉片的，里面有粉丝，香菇丁，肉粒，葱白，生姜碎

   
6. 第6步.

   加入馅料，对折捏紧，顺便捏点花边，好看点

   
7. 第7步.

   锅里水烧开，放入生胚，开火蒸18分钟。

   
8. 第8步.

   一定要开水蒸哟，