超简单手工芋圆

超简单手工芋圆

超简单手工芋圆的做法说明

最爱芋圆和珍珠,出去玩总是换着点,鲜芋仙卖的还贵还少,总是吃不够,网上买还没有嚼劲,后来就自己在家做,冻在冰箱里想吃甜食就拿出来煮点,煮点红豆,兑上牛奶和奥利奥,幸福啊!

超简单手工芋圆的食材和调料

红薯500克
紫薯500克
木薯粉各250克
糯米粉各100克
适量

超简单手工芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯洗干净,去皮,切块上锅蒸熟,蒸30分钟,用筷子插一下到底就熟了

    超简单手工芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备2个盆里,把蒸熟的地瓜捣烂到适量的白糖,喜欢甜的多放点糖,把准备好的木薯粉糯米粉放里,搅拌均匀,活成一个团。

    超简单手工芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取小团面,揉细切大小一样的小球球

    超简单手工芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一个盘子撒上糯米粉,切好的小球放上,放一层撒点粉,防止粘一起。揉好的芋圆放冰箱冷冻,想吃甜点就随时拿出来不用化冻直接煮

    超简单手工芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里烧水,放芋圆,飘起来就熟了,又软又有嚼劲,甜甜的。

    超简单手工芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热袋牛奶,把煮好的芋圆放里,没买红豆粒,就从红豆粥里捞点红豆放里面,加点奥利奥,一碗甜甜的小零食。

    超简单手工芋圆的做法步骤 第6步

小贴士

我做的比较多,吃不了这么多的,可以准备少点地瓜,木薯粉和地瓜是2:1糯米粉和地瓜2:0.5

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