懒人闷五花肉
懒人闷五花肉的做法说明
由电饭锅红烧肉改良的，因为觉得太麻烦了，就弄了个懒人版的，而且吃起来也不油腻
懒人闷五花肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇泡发之后切好，肉切好，厚度适中，不要太厚，把姜切片或拍扁都可以，蒜拍扁，加入姜蒜是为了降低五花肉带来的高脂
- 第2步.
拿个碗倒入酱油、蚝油、生抽，加水搅拌均匀倒入锅中，然后放肉一起，水位差不多超过肉就行了
- 第3步.
然后拿锅盖盖住闷五分钟后收汁，掀盖搅拌一下捞出锅
- 第4步.
完了之后撒上葱花OK了 关于材料你们可以自己看着加或者不加，我之前有放糖一起闷，但是我妈说甜，所以我就不放了
