红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉500克
5克
料酒1勺
1克
八角2个
1勺

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    带皮五花肉切4厘米块,焯水,控干水分,起锅烧油白糖炒至枣红色放五花肉,煸炒,加老抽生抽白糖,八角桂皮香叶干辣椒适量根据个人口味,加水大火煮十分钟改小火焖一个半小时,最后大火收汁!

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    西兰花焯水控凉,摆盘!做好的肉放西兰花!

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