木糖醇枣糕

木糖醇枣糕的做法说明
参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!
木糖醇枣糕的做法与步骤
- 第1步.
所有原料。

- 第2步.
红枣蒸软去掉枣皮和枣核。

- 第3步.
枣肉,牛奶,蛋黄,食用油用食品加工机混合搅匀。

- 第4步.
蛋白加木糖醇打发。

- 第5步.
枣泥糊加入面包拌匀。

- 第6步.
加入半量蛋白拌匀。

- 第7步.
面糊倒入剩余蛋白中拌匀。

- 第8步.
倒入模具中盖上保鲜膜,开水上笼蒸25分钟。

- 第9步.
晾凉。


参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!
所有原料。

红枣蒸软去掉枣皮和枣核。

枣肉,牛奶,蛋黄,食用油用食品加工机混合搅匀。

蛋白加木糖醇打发。

枣泥糊加入面包拌匀。

加入半量蛋白拌匀。

面糊倒入剩余蛋白中拌匀。

倒入模具中盖上保鲜膜,开水上笼蒸25分钟。

晾凉。
