木糖醇枣糕

木糖醇枣糕

木糖醇枣糕的做法说明

参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!

木糖醇枣糕的食材和调料

原料:
红枣 80克
牛奶 50克
素油 50克
醇 50克
面粉 50克

木糖醇枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有原料。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣蒸软去掉枣皮和枣核。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    枣肉,牛奶,蛋黄,食用油用食品加工机混合搅匀。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白加木糖醇打发。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    枣泥糊加入面包拌匀。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入半量蛋白拌匀。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面糊倒入剩余蛋白中拌匀。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具中盖上保鲜膜,开水上笼蒸25分钟。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    晾凉。

    木糖醇枣糕的做法步骤 第9步

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