快手糖醋小排

快手糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   小排洗净焯水，水开后大火煮五分钟后关火泡着，做之前捞粗来就行。

   
2. 第2步.

   起锅热油爆香葱花姜片蒜片

   
3. 第3步.

   下入小排炒至表面金黄

   
4. 第4步.

   加入料酒，酱油，冰糖，香醋，翻拌炒匀

   
5. 第5步.

   加入没过排骨的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

   
6. 第6步.

   最后大火收汁出锅。