鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法说明

家常菜

鱼香肉丝的食材和调料

瘦肉20
豆瓣酱1.5勺
木耳4朵
淀粉1.5勺
胡萝卜0.5根
3根
20克
生抽1勺
10克
料酒1勺
1勺
青椒1个
香干2块

鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    木耳 青椒 香干切丝备用

    鱼香肉丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热油锅 煸炒豆瓣酱 加肉丝煸炒 加入料酒去腥 倒入 青椒丝 木耳丝 香干丝 翻炒 加一点点水 翻炒 放糖 盐 味精 收汁 最后勾芡, 不用太厚。

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