香煎土豆饼
香煎土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片上锅蒸熟后捣烂
- 第2步.
胡萝卜切小丁
- 第3步.
火腿肠也切小丁
- 第4步.
玉米和豌豆不用切了直接用就好
- 第5步.
把玉米和豌豆，胡萝卜用开水焯一下
- 第6步.
所有原料混合在一起，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 第7步.
加入一些面粉
- 第8步.
加入盐和十三香，继续搅拌均匀
- 第9步.
平底锅放油，然后可以用煎蛋模具倒入混合好的土豆泥，小火煎熟！
- 第10步.
出锅后可以再挤上番茄酱，味道更好！
小贴士
1.土豆量要多一些，中等大小的2.3个合适，但是我做的时候家里只剩一个了，所以我家了一点面粉。如果土豆够量可以不加面粉的！
2.配料可以根据自己的喜好随意更换！
3.油不能太少了！
4.一定要小火慢慢煎！
5.如果使用模具，要把模具抹上油，这样容易脱模！
