南瓜豆沙包
南瓜豆沙包的做法说明
小朋友爱吃南瓜和豆沙，冬至前夕，特地做的。
南瓜豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
准备南瓜
- 第2步.
洗净切块，放入蒸锅
- 第3步.
每个南瓜的甜度不同，根据自己口味添加适量白糖。大火蒸熟约15分钟。这是后来做南瓜面饼拍的图片，量多。
- 第4步.
去掉多余水分拌匀
- 第5步.
加入玉米淀粉，再边加糯米粉边翻拌。
- 第6步.
和成团
- 第7步.
分成10个小剂子
- 第8步.
我的小帮手😄搓10个豆沙球，包入面团内。
- 第9步.
用牙签凹造南瓜造型，再放入枸杞当南瓜把😁
- 第10步.
蒸锅水烧开后，放入蒸笼内，我放了油纸防粘。大概10到15分钟后即可，关火后稍等5分钟再打开，口感会更好！
- 第11步.
软糯香甜的南瓜豆沙包做好啦😍
小贴士
南瓜蒸好后记得倒出多余水分，根据吸水量不同添加粉类。
