蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蕃茄洗净去皮切成丁待用，

   
2. 第2步.

   鸡蛋加少许盐在碗里打散，

   
3. 第3步.

   热锅冷油放姜片爆香后捞出扔掉，

   
4. 第4步.

   倒入鸡蛋糊慢慢翻炒至全部凝固大小不一的形状时起锅，

   
5. 第5步.

   锅内倒入蕃茄丁、适量白糖和盐翻炒一下，慢慢的煮出汁水，

   
6. 第6步.

   直至大部分蕃茄丁渐渐融化成汁时放入炒好的鸡蛋搅拌均匀即可关火。