蓝莓酒
蓝莓酒的做法说明
辗转迁徙，疲惫磨砺，给自己一杯酒的时间。
蓝莓酒的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓当季的时候，大概一个月左右的盛果期，采摘新鲜的蓝莓，也可以购买。
- 第2步.
清洗蓝莓（也可以不洗，像我一样强迫症还是洗洗吧💁），力度要轻，尽可能多的保留表面果霜，平铺自然晾干，注意翻面，尽量不要用手，手上温度高，可用勺子翻面，（晾在有散射光的地方，不可太阳直射，阴干果子又容易烂掉），蓝莓晾干后就可以制作了。
- 第3步.
用密封性较好的玻璃（我个人觉得比塑料好）罐子，有密封圈的那种，我用的普通木塞玻璃瓶，后来用宜家的玻璃密封罐效果更好一些，玻璃瓶清洗干净放置干燥无水，铺一层蓝莓一层冰糖，留一些空间，倒入酒，酒根据个人需要选择，清酒或者二锅头等白酒都可以，我选的是清酒中度数相对高一些的，做的太久了，度数忘记了，超市都有卖。
- 第4步.
冰箱冷藏放置一个月就可以喝，我是放了三个月才开喝的，放的越久，颜色越深，酒放的多可以存放久一些，如果酒少，度数低，就要尽快喝完。因其间经历辗转迁徙，没有记录，步骤有些粗略，我觉得这个没啥难度，只要耐心等待时间的沉淀，就会很美妙。
