芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法与步骤

1. 1.

   将芒果切成丁，放置碗中备用

2. 2.

   将西米放入锅中，用凉水煮至半透明后用筛网捞起，用凉水清洗，再放置锅中用凉水煮至透明后捞起冲洗备用。

3. 3.

   将椰汁浆放置锅中，椰汁和水按1:2的比例稀释，按照口味加入适量的糖，待糖溶解后即可熄火。将西米和芒果放入椰汁中，夏季冷藏后口味更佳。