萝卜炒牛肉

萝卜炒牛肉

萝卜炒牛肉的食材和调料

牛肉	300克
萝卜	半根
姜	5片
料酒	2勺
生抽	2勺
老抽	2勺
盐	2克
大蒜	5瓣
小米椒	3干
白糖	少许
小葱	少许

萝卜炒牛肉的做法与步骤

第1步.
牛肉切丝，➕料酒➕姜丝➕蒜末➕小米椒腌制15min
第2步.
萝卜洗净切丝备用
第3步.
配料切好备用
第4步.
热锅下油炒香配料
第5步.
下牛肉丝一起爆炒，炒至无血色
第6步.
➕萝卜丝翻炒，➕生抽老抽少许白糖，小火焖煮20min，至萝卜丝断生
第7步.
出锅前➕少许盐调味，撒葱花或香菜末即可

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