西式杂菜汤
西式杂菜汤的做法说明
把冰箱里剩下的蔬菜都利用上吧😊
这次的分量大约有8碗的量。
西式杂菜汤的做法与步骤
- 第1步.
家里有的蔬菜都能利用上。
- 第2步.
东西洗净后切成一口大小备用。
- 第3步.
锅内放入少许橄榄油，然后把材料放入，炒软。
- 第4步.
之后放入番茄汁。这牌子的液体太稠，所以我加了500ml左右热水调和了一下。
- 第5步.
煮开后放入鹰嘴豆和鸡精，香肠，黑胡椒碎粒，煮大约15-20分钟(把土豆类煮软)
- 第6步.
出锅前加入蜂蜜调和一下味道，因为番茄汁有盐分，所以不用放盐了。
- 第7步.
可以加点绿色点缀一下😅，如果没有香肠的话，可以换成培根，鸡腿肉。
- 第8步.
这次使用的是味之素的洋风鸡汤素，如果没有的话可以用高汤代替。
小贴士
香肠用烟熏的比较好吃😋
