粤式莲藕汤

粤式莲藕汤

粤式莲藕汤的食材和调料

4节
排骨500克
几片
冬菇10个
陈皮1小片
2大块
莲子十几个
绿豆几十克
蚝豉3个
若干

粤式莲藕汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    热水泡软响螺片,冬菇泡水,切莲藕小块,莲子剪开去芯(没那么苦),陈皮洗净,切姜片,猪肉解冻

    粤式莲藕汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水煮滚,猪肉飞水,倒掉

    粤式莲藕汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有料倒进汤锅,中火煮十几分钟

    粤式莲藕汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进焖烧锅焖半个钟,再煮十几分钟焖半个钟,如此往复三四次。

    粤式莲藕汤的做法步骤 第4步

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