嫩烤羊排(电饭锅+烤箱)

嫩烤羊排(电饭锅+烤箱)的做法说明
很早之前做的,估计以后吃的机会少了,赶紧记下来
嫩烤羊排(电饭锅+烤箱)的做法与步骤
- 第1步.
将羊排用叉子戳出多个小洞方便入味,盐糖各2匙,酱油少许,孜然粉,椒盐,白胡椒粉姜粉多点,均匀涂满,腌制过夜

- 第2步.
准备八角桂皮,这里两元

- 第3步.
电饭锅放水,加入八角桂皮,羊排,按煮饭模式

- 第4步.
水滚开后,加入冬菇再煮,直到羊排用筷子插进去,非常容易穿透。

- 第5步.
羊排拿出来,放在锡纸上,(剪下边角的羊肉试味,根据味道调整调料份量) 表面撒孜然,椒盐,充分涂抹

- 第6步.
羊排拿出来后,汤非常鲜美的,不要浪费,扔豆腐泡,萝卜进去再焖

- 第7步.
锡纸全盖上羊排,上下200度15分钟

- 第8步.
拿出来,涂上蜜糖,再撒点孜然椒盐

- 第9步.
另外取块锡纸,折成长条,围住肉的周围,只露出顶部,这样可以保持肉汁,同时顶部烤得香(地狱厨神教的技巧)

- 第10步.
上火200度,10分钟

- 第11步.
完成,吃的时候才切开哦

- 第12步.
又香又嫩!就是这排太肥了。 为了狗命,少吃两口。😭















