溜炒鸡冠

溜炒鸡冠的做法与步骤

1. 第1步.

   在集市上买的鹅冠子，清洗

   
2. 第2步.

   切小块，用水煮，多煮一会，因为不爱熟。我在水里加了点油

   
3. 第3步.

   将胡萝卜切片，小米椒切段，青椒切段，圆葱切丝。

   
4. 第4步.

   先将煮好的鹅冠子下锅翻炒，然后加胡萝卜等辅料，翻炒片刻，加酱油，全程大火。