煎炸红(胡)萝卜

煎炸红(胡)萝卜的做法说明
红红火火!
不喜胡萝卜的人也食用了!
煎炸红(胡)萝卜的食材和调料
| 挂浆糊材料(步骤一 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
煎炸红(胡)萝卜的做法与步骤
- 第1步.
浆糊加点盐调味👉 https://www.xiachufang.com/recipe/103661967/

- 第2步.
(如图薄厚)切片(正斜均可)!

- 第3步.
【薄糊】 面糊调匀冷藏10分钟(流动)立即蘸上,炸制的!

- 第4步.
不沾平底锅,少油、翻面、中火煎炸的!

- 第5步.
成品!

- 第6步.
【厚糊】 图中是隔夜挂糊!

- 第7步.
不沾炒锅,少油、翻面、中火煎炸的!

- 第8步.
成品!

- 第9步.
我还放点辣椒!

- 第10步.
成品!

- 第11步.
成品!

- 第12步.
成品!

小贴士
1.熟度,筷子按按、两面金黄色即可!
2.家庭炸制,为了健康和不浪费,建议尽量少油翻面煎炸,当然不介意可以多油爽快的炸制。














