生腌制红虾

生腌制红虾

生腌制红虾的做法说明

鲜美!

生腌制红虾的食材和调料

半勺
料酒2勺
可多可少
香菜3棵
小米辣4个
生抽4勺
老抽2勺
鱼露3勺
1勺
1斤半
香醋4勺
以上配料可以根据需要添加或者减少

生腌制红虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜的红虾买回来过2遍清水,放进沥水篮,撒上2把大粗盐(海盐)搅拌下,然后让它自然沥出水,2小时后就行。

    生腌制红虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切碎,小米辣、香菜、葱等切小段,备用。

    生腌制红虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼露是用这个比较香

    生腌制红虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这么叠加放保鲜盒里,盖上盖子放进冰箱。

    生腌制红虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    12个小时后翻动几下,24小时后可以享用美味!

    生腌制红虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两天后的效果图,香!

    生腌制红虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虾姑也是可以这么腌制噢!

    生腌制红虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小螃蟹也可以,多加一勺豆瓣酱,出来更香。

    生腌制红虾的做法步骤 第8步

小贴士

这是凉菜,肠胃不好者慎吃!

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