辣椒油
辣椒油的做法说明
辣椒油是我们生活中必备的调料。自己做的辣椒油很香很辣，不添加色素、香精！做法也非常简单！自制辣椒油放在密封瓶子里大概可以放两三个月。
辣椒油的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒放到锅里小火炒出香味。晾凉。
- 第2步.
凉透的辣椒捣碎。
- 第3步.
锅里放入油，加入八角、香叶、香葱、桂皮，小火加热。
- 第4步.
油温烧到200度左右取出香料，先倒入三分之一的油在辣椒里，然后再倒入三分之一。
- 第5步.
剩下的三分之一再放回火上，倒入芝麻稍微加热一下，把芝麻炸香。
- 第6步.
最后再把芝麻油全部倒入。
- 第7步.
辣椒油就做好了。
