干煸豆角
干煸豆角的做法与步骤
- 第1步.
豆角洗净切断，沥干水分，开大火下油锅炸，炸到豆角起皱后捞出。
- 第2步.
锅中留油，油热放入肉末、蒜末、姜末、干辣椒炒香，再加一点酱油上色
- 第3步.
豆角倒入锅中，文火煸炒，加入盐和鸡精翻炒融化后出锅
小贴士
炸豆角一定要用大火，这样炸出来的豆角不容易吸油
豆角洗净切断，沥干水分，开大火下油锅炸，炸到豆角起皱后捞出。
锅中留油，油热放入肉末、蒜末、姜末、干辣椒炒香，再加一点酱油上色
豆角倒入锅中，文火煸炒，加入盐和鸡精翻炒融化后出锅
炸豆角一定要用大火，这样炸出来的豆角不容易吸油
