土豆闷鸡

土豆闷鸡的做法与步骤

1. 1.

   准备工作，清洗鸡肉，把土豆切块。

2. 2.

   切好的土豆块放油锅里炸，大概8分熟。

3. 3.

   土豆炸至金黄色出锅。把葱，姜，蒜放油在锅里炒香。

4. 4.

   把肌肉放进炒好的锅里，翻炒但到7分熟。

5. 5.

   倒入土豆，加水闷20分钟。

6. 6.

   出锅前加入葱花，耗油翻炒即可