乾隆白菜

乾隆白菜的做法说明

相传有一年乾隆皇帝在微服私访时，在一个不起眼的小馆子里吃到了这道菜，吃完后赞不绝口。后来经久相传，这道菜因此被冠名为“乾隆白菜”，并成为京城的一道名菜。