Fast and Fancy Lemon Biscuits
Fast and Fancy Lemon Biscuits的做法说明
https://www.thekitchn.com/recipe-fast-and-fancy-lemon-biscuits-246174
Fast and Fancy Lemon Biscuits的食材和调料
| 中筋粉 | 2杯 |
| 白砂糖 | 1汤匙 |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 盐 | 3/4茶匙 |
| 柠檬屑，大约2只大号柠檬 | 2汤匙 |
| 冷奶油 | 1 1/2杯 + 1汤匙 分开放 |
| 新鲜柠檬汁 | 1汤匙 |
| 赤砂糖 | 2茶匙 |
Fast and Fancy Lemon Biscuits的做法与步骤
- 1.
烤箱预热215度，烤盘防粘处理
- 2.
面粉，糖，泡打粉和盐大碗中混合，加入柠檬屑用手将材料揉匀。倒入1 1/2杯奶油和柠檬汁，搅拌。
- 3.
面团转移到撒上面粉的台面，双手沾面粉，将面团轻拍成约2厘米厚的圆饼。用5cm的饼干模切割。
- 4.
将切好的面团放到烤盘里，每个之间留一些间距。用剩下的1汤匙奶油均匀刷在表面，撒上赤砂糖。
- 5.
进烤箱烤15-18分钟至表面金黄。取出晾凉
小贴士
1. 此方可做8个5cm大小的饼干
2. 室温密封可保存3天，冷冻保存3个月
