小炒肥牛卷

小炒肥牛卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将肥牛肉卷切丝，用老抽，油，生粉腌制15分钟

   
2. 第2步.

   主锅放入大蒜和红椒，孜然，油，3分钟V速度1爆香

   
3. 第3步.

   将牛肉在主锅里铺均匀，放入盐和蚝油

   
4. 第4步.

   设置5分钟/V/速度1，最后1分半钟从量杯孔放入辣椒丝和生抽。

   
5. 第5步.

   出锅