鱼头豆腐

鱼头豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料洗净，葱姜蒜切碎。

   
2. 第2步.

   锅里放入油，油温5成热，放入葱姜蒜爆炒，放入鱼头爆炒，倒入料酒爆炒料酒感觉没有了。

   
3. 第3步.

   加入水小半锅，倒入料酒各种调料，焖煮，直至水剩三分之一加入豆腐，这可以自己尝一下咸淡，根据自己口感调一下咸淡度，煮至收汁，加入青椒。

   
4. 第4步.

   装碗，撒上香菜即口！