少女心草莓慕斯蛋糕
少女心草莓慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
锅中加入50g纯牛奶170g草莓酱
- 第2步.
搅拌均匀
- 第3步.
10g吉利丁片凉水！泡软
- 第4步.
放入锅中
- 第5步.
小火加热至吉利丁片完全融化，搅拌
- 第6步.
将放凉的草莓糊放入淡奶油
- 第7步.
搅拌到他们融为一体
- 第8步.
草莓去蒂对半切开
- 第9步.
准备一大一小蛋糕片
- 第10步.
大的蛋糕片先放入模具
- 第11步.
草莓围在周围（平整一面靠着模具）
- 第12步.
加入刚刚调好的慕斯
- 第13步.
再放上几个草莓，接着再放下小蛋糕片
- 第14步.
倒入剩下的慕斯，全部覆盖住，放冰箱冰冻4～6小时，冷冻后用吹风机吹一下蛋糕模周围，再脱模
- 第15步.
蛋糕切开，每份放上草莓
- 第16步.
撒上糖霜
- 第17步.
完成了，粉粉嫩嫩的，老夫的少女心鸭
小贴士
吉利丁片要用凉水泡软，蛋糕冰冻前用保鲜膜覆盖住，防止异味进入
