鸡腿洗净，在肉上切几道方便入味。放入锅中水开后倒掉沫沫水，重新加水煮开转小火。
放入干红辣椒，花椒，八角，生抽，老抽适量。加入盐，糖，醋，辣椒油适量。
等卤熬到浓稠时，关火出锅啦！
梅干菜卤鸡蛋卤鸡胗卤鸡爪香草卤鸡翅卤鸡肝卤鸡蛋卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋一锅万能的销魂卤水，卤什么都好吃-(卤鸡蛋、卤肥瘦肉、卤鸡腿、卤千张、卤香干)卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）
