葱香芝士肉松面包

葱香芝士肉松面包

葱香芝士肉松面包的食材和调料

面团
高筋面粉400克
鸡蛋1个
50克
海盐2克
酵母6克
牛奶250克
黄油40克
(刷表面)
蛋液
沙拉酱
番茄酱
马苏里拉碎
(夹馅)
培根
肉松

葱香芝士肉松面包的做法与步骤

  1. 1.

    面团材料后油法揉至出膜,一发后排气,醒15分钟

  2. 2.

    分成6块,擀平,放培根碎和肉松,挤一些沙拉酱,卷起,两端捏紧,收口朝下放大金盘中二发。

  3. 3.

    刷蛋液,洒马苏里拉碎,挤沙拉酱番茄酱,洒葱花。倒数第二层热风上下火180度15分钟,再关闭上火,近下火180度8分钟。

  4. 4.

    拿出烤箱,凉透装袋密封。

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