面拖小黄鱼

面拖小黄鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   小黄鱼洗净擦干水分

   
2. 第2步.

   准备香葱末，姜末，蒜末，料酒

   
3. 第3步.

   小黄鱼用料酒，胡椒粉，生抽腌制半小时后，均匀裹淀粉

   
4. 第4步.

   在铁锅中煎至两面金黄

   
5. 第5步.

   锅中留底油，炒香蒜末，姜末，放糖，生抽，，香葱，料酒，水淀粉炒酱汁。

   
6. 第6步.

   将酱汁淋在小黄鱼上，撒香葱，泰椒圈即可。