过年了牛轧糖

过年了牛轧糖

过年了牛轧糖的做法说明

回忆美味
记忆中的味道
最想不过黑芝麻花生
牛扎糖
可以换成各种坚果,蔓越莓

过年了牛轧糖的食材和调料

棉花180克
奶粉125克
黄油60克
花生82克
芝麻58克

过年了牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油不粘锅中融化,电磁炉500上(每家可能不同),气炉小火。

    过年了牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入棉花糖,翻拌压拌至完全融化,程奶黄色,无白色,关火。

    过年了牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入奶粉,搅拌均匀,至无干粉。

    过年了牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入芝麻花生,压拌,有硬度,带手套,压拌均匀。

    过年了牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整形,冰箱冷藏半小时

    过年了牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块

    过年了牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装袋

    过年了牛轧糖的做法步骤 第7步

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