香炸大排

香炸大排

香炸大排的食材和调料

大排10块
鸡蛋适量
牛奶适量
面粉适量
淀粉适量
适量
适量
适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
适量
适量
白胡椒粉适量
花椒粉适量
孜然粉适量

香炸大排的做法与步骤

  1. 第1步.

    大排洗净,用肉锤敲打两面。

    香炸大排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。

    香炸大排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋、牛奶、面粉和淀粉拌均,大排沾匀之后,再裹上淀粉和面粉拌的干粉,锅里炸熟捞出。

    香炸大排的做法步骤 第3步

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