大排洗净,用肉锤敲打两面。
加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。
鸡蛋、牛奶、面粉和淀粉拌均,大排沾匀之后,再裹上淀粉和面粉拌的干粉,锅里炸熟捞出。
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