肉松蛋饼油条

肉松蛋饼油条的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖、白胡椒粉，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   加入清水，继续搅匀，再加入面粉，调成均匀的面糊备用。

   
3. 第3步.

   凉油条放入平底锅，不放油，小火加热1至2分钟，然后翻面，烤到油条恢复表面酥脆。

   
4. 第4步.

   小火加热平底锅，倒入油，抹匀。倒入面糊，晃动锅让面糊流满锅底。

   
5. 第5步.

   撒香葱粒和白芝麻，盖锅盖煎到蛋饼微微鼓起来，就是熟了。

   
6. 第6步.

   将蛋饼取出，香葱那面向下放在砧板上，涂上甜面酱。

   
7. 第7步.

   撒上一条肉松，挤上沙拉酱，放上油条，卷起来即可。