100秒！零失誤！在家作出完美星級的法式嫩煎干貝
100秒！零失誤！在家作出完美星級的法式嫩煎干貝的做法说明
一次就上手！
輕鬆100秒完成～高級法式嫩煎乾貝！
By 加百列 Chef Gabriel
100秒！零失誤！在家作出完美星級的法式嫩煎干貝的做法与步骤
- 第1步.
冷冻贝要记得要先回常温哦
- 第2步.
善用工具很重要
- 第3步.
要一直保持在热锅（冒烟才正确哦）才会有焦香香味
- 第4步.
依顺时钟顺序摆，才知道那颗先起锅哦（最多一次煎十几颗才不会乱）
- 第5步.
各面煎50秒（中途不要移动，只需等～）
- 第6步.
五十秒翻面即可，简单吧
- 第7步.
记得要把多余的油吸掉哦，摆盘時才好看
- 第8步.
摆盘其实可以很随性，发挥你的创意吧
- 第9步.
外皮焦香，内部软嫩 才是完美的嫩煎干贝哦 赶快跟您的亲朋好友秀一手吧👍🏻
小贴士
計時剛好一百秒，中途不能關小火哦
