炸鱼
炸鱼的做法说明
哥哥的同事给了条十几斤的青鱼，老弟昨晚上杀好，早上让我红烧后来想着炸了
炸鱼的食材和调料
| 鱼 | 大条 |
炸鱼的做法与步骤
- 第1步.
采用大条鱼，十斤左右没有小骨头，切块
- 第2步.
十三香，鸡精，糖，豆酱，盐，老抽，生抽，花椒粉，料酒，一点蚝油，姜粉，蒜粉，小辣椒，厨师机拌料，几分钟即可，以鱼的大小下料
- 第3步.
葱花拌匀
- 第4步.
准备好鸡蛋液和生粉
- 第5步.
先裹蛋液再裹生粉下锅炸至两面金黄
- 第6步.
装盘
哥哥的同事给了条十几斤的青鱼，老弟昨晚上杀好，早上让我红烧后来想着炸了
| 鱼 | 大条 |
采用大条鱼，十斤左右没有小骨头，切块
十三香，鸡精，糖，豆酱，盐，老抽，生抽，花椒粉，料酒，一点蚝油，姜粉，蒜粉，小辣椒，厨师机拌料，几分钟即可，以鱼的大小下料
葱花拌匀
准备好鸡蛋液和生粉
先裹蛋液再裹生粉下锅炸至两面金黄
装盘
