孜然小土豆
孜然小土豆的做法说明
家里做饭最好吃的是舅舅，每次到店里有啥，他都拷贝到家里来，那味道和饭店里比有过之而无不及。
难忘的是孜然土豆，做到香飘七里。最简单的食材，有了最鲜美的调味，才是最幸福的料理。
孜然小土豆的做法与步骤
- 第1步.
从左到右：葱花，肉末，豆豉，孜然，花椒 调料：味事达酱油
- 第2步.
土豆洗净，加一小撮盐，煮15分钟，到筷子可以轻易戳穿
- 第3步.
土豆去皮备用
- 第4步.
锅中热油，撒入花椒，花椒稍微变色，立即取走
- 第5步.
肉末炒出油，转小火加入孜然，豆豉
- 第6步.
淋入味事达酱油
- 第7步.
倒入准备好的小土豆，翻炒，均匀上色
- 第8步.
土豆变色，有脆皮，加入葱花，起锅
- 第9步.
配上啤酒一起享用！
