红焖羊排

红焖羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   羊排冷水下锅焯烫，开锅后撇出血沫，羊排捞出备用

   
2. 第2步.

   调料备好

   
3. 第3步.

   热锅加油烧热，放入羊排炒香

   
4. 第4步.

   加入豆瓣酱炒香

   
5. 第5步.

   葱姜蒜，白胡椒，花椒，山柰，桂皮，孜然炒制 然后小火，加入料酒

   
6. 第6步.

   加入酱油，老抽

   
7. 第7步.

   加入热水

   
8. 第8步.

   加入洋葱，西芹 少许盐，糖，

   
9. 第9步.

   倒入高压锅15分钟

   
10. 第10步.

    红萝卜🥕，白萝卜，山药焯水煮一下

    
11. 第11步.

    15分钟后把羊排和萝卜，山药倒入砂锅中再继续煨制。

    
12. 第12步.

    配菜特好吃