减压食谱-无淀粉少盐虾仁炒杂蔬
减压食谱-无淀粉少盐虾仁炒杂蔬的做法说明
May the PEACE be with you.
减压食谱系列又来了。
下班后的夜晚无脑切切炒炒，明天的午饭就有着落了。
其实真正刺激这个菜产生的契机是：我积攒了一个多月的印花终于够数量可以在楼下超市免费换Jamie Oliver的中式大菜刀。刚换了菜刀必须用一下！
减压食谱-无淀粉少盐虾仁炒杂蔬的做法与步骤
- 第1步.
秀秀秀：首先必须秀一下我的新刀🔪！
- 第2步.
削削削：给大家安利提高生活质量小工具-削皮刀。绝对是人类文明产生的礼物，你听：chua chua chua～ 引起极度舒适
- 第3步.
切切切：买了一大袋胡萝卜，决定都切成丁冻起来以后慢慢用。努力切成1.5-1.5cm小丁（并没有这么好的刀功）。 我跟你们讲新刀就是不一样！你仔细听：“chop chop chop chop chop！” 给你对比一下旧刀：“churrrrrpsssss churrrrrpsssss 我放弃了。”
- 第4步.
秀一下切好了 🤪
- 第5步.
泡泡泡：冻青豆和冻虾仁泡起来。切完丁也差不多解冻好了。记得沥干水分哦🤪
- 第6步.
炒炒炒：油烧热加入蒜和胡萝卜。听我妈说，胡萝卜是一定要过一下油的，营养才比较好。🤓而且胡萝卜炒软了才比较好吃。
- 第7步.
炒炒炒：放入虾仁，此时可以适当加一点盐。
- 第8步.
炒炒炒：接着加入泡软的青豆一起翻炒
- 第9步.
炒炒炒：最后加入蘑菇，因为比较快熟呀🤪
- 第10步.
装装装：当蘑菇也软掉的时候就可以装盆拍照放冰箱了😴
小贴士
全程大火即可。油也不能太少，毕竟胡萝卜和青豆需要很软才好吃。这个次序加菜，我认为每种材料的熟度刚好～
不过！我们减压菜谱的宗旨就是：
随！
便！
来！
其实什么次序都没什么关系。沃特艾味儿！🤪
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